Van uitgebakken spek tot sateh-tje: verschil tussen versies
Uit B&G Wiki
(Nieuwe pagina aangemaakt met '{{ Infobox Productie | periode = 1988 | archief_link = [http://zoeken.beeldengeluid.nl/internet/index.aspx?ChapterID=1164&searchText=Van%20uitgebakken%20spek%20tot%20s...') |
(geen verschil)
|
Versie van 27 mrt 2009 15:14
| Periode | 1988 |
| Beschikbaar in archief | Beeld en Geluid |
| Genre | reportage |
| Decennia | 1980-1989 |
| Lengte | 24'47" |
| Medium | televisie |
Beschrijving
De Nederlandse eetgewoonten veranderen door de toenemende vakanties naar het buitenland en door de komst van immigranten naar Nederland. Wat te denken van Chinese, Noorse, Spaanse, Italiaanse, Joegoslavische, Griekse, Mexicaanse en Japanse gerechten. Op de markt zijn tegenwoordig veel exotische fruit- en groentesoorten te vinden. En in Surinaamse of Chinees-Indische toko’s zijn de lekkerste kruiden, sambals en boemboe te krijgen.
De Hollandse keuken, die eens bestond uit een bord uitgebakken speklapjes en een stukje roggebrood om in het vet te soppen heeft plaatsmaakt voor een multiculturele keuken. Smaakvol, veelzijdig en lekker.
Makers
Redacteur Ingrid van Goor, Manus van de Kamp
RVU.
