Klootwijk aan zee
Periode | 2006-2008 |
Beschikbaar in archief | Beeld en Geluid |
Genre | reportage |
Decennia | 2000-2009 |
Lengte | 24’ |
Medium | televisie |
Externe info | Officiële website van Klootwijk aan zee |
Beschrijving
Afleveringen in het eerste seizoen beginnen met de voice-over mededeling dat presentator Wouter Klootwijk langs de Nederlandse kust vaart op zoek naar vis. Toch blijft hij in de reportagereeks niet altijd binnen de grenzen van Nederland, zo leidt zijn zoektocht naar kabeljauw hem in de derde aflevering naar een Noorse eilandengroep: de Lofoten.
In de aflevering over kabeljauw vertelt Klootwijk dat de vissoort in het noorden nog volop aanwezig is ondanks de afwezigheid in de Noordzee. Op de Lofoten wordt het cultuurverschil tussen de Noren en de Nederlanders getoond; in Noorwegen mogen de vissers pas om 6 uur uitvaren, zo kunnen ze elkaar in de gaten houden en heeft iedereen evenveel kans om kabeljauw te vangen. Om geen schade aan de populatie te berokkenen luisteren de Noorse vissers naar biologen die de vissoort in de gaten houden. Nadat Klootwijk mee is geweest om te vissen bezoekt hij een Noorse visbioloog. Vervolgens leert Klootwijk over de delicatessen die aan de kabeljauw zitten en de geschiedenis van de kabeljauw- en stokvishandel. Als afsluiting komt er een Nederlandse chef-kok een Noorse kabeljauw voor Klootwijk bereiden.
In het tweede en derde seizoen verandert de aanpak van het programma iets, Klootwijk gaat niet langer op zoek naar specifieke soorten vis. Hij bezoekt visserplaatsen om nieuwe kennis op te doen van vis.
Makers
Presentator Wouter Klootwijk
Regisseur Benthe Forrer
Eindredactie Maurice Dekkers en Monique Mourits
Post productie Jeroen Weeda
Uitvoerend producent Monique ten Berge
Productiemaatschappij Dahl TV
Achtergrond informatie
In een interview met de Volkskrant geeft Wouter Klootwijk aan dat “niet alles van te voren geregisseerd is: toeval en verrassing mogen een grote rol spelen”. Door het verhaal dat inktvis die in Nederland wordt gevangen naar Spanje en Italië wordt gereden omdat daar de vangsten teruglopen geeft Klootwijk aan dat hij wel dertig afleveringen kan maken. Uiteindelijk zijn er 24 afleveringen van Klootwijk aan zee gemaakt.