Van uitgebakken spek tot sateh-tje

Periode	1988
Beschikbaar in archief	Beeld en Geluid
Genre	reportage
Decennia	1980-1989
Lengte	24'47"
Medium	televisie

Beschrijving

De Nederlandse eetgewoonten veranderen door de toenemende vakanties naar het buitenland en door de komst van immigranten naar Nederland. Wat te denken van Chinese, Noorse, Spaanse, Italiaanse, Joegoslavische, Griekse, Mexicaanse en Japanse gerechten. Op de markt zijn tegenwoordig veel exotische fruit- en groentesoorten te vinden. En in Surinaamse of Chinees-Indische toko’s zijn de lekkerste kruiden, sambals en boemboe te krijgen.

De Hollandse keuken, die eens bestond uit een bord uitgebakken speklapjes en een stukje roggebrood om in het vet te soppen heeft plaatsmaakt voor een multiculturele keuken. Smaakvol, veelzijdig en lekker.

Makers

Samensteller Ingrid van Goor, Manus van de Kamp

Regisseur Leo Jansen

Stem Ingrid Drissen

Mixage Jack Bol

Kleurcorrectie Eddy van der Roest

RVU.

---