Herman helpt
| Periode | 2006 |
| Beschikbaar in archief | Beeld en Geluid |
| Genre | Huis, tuin en keukenprogramma |
| Decennia | 2000-2009 |
| Lengte | 50'00 |
| Medium | televisie |
Beschrijving
Topkok Herman den Blijker duikt keukens in die nog ver weg zijn van een Michelinster. De kale, culinaire kookgek probeert minder professionele chefs te helpen met koken. Of dat nou aan boord is van een duikboot of in een klooster, het maakt hem niet uit. Met beperkte middelen en budget weet hij elke aflevering mooie gerechten te serveren. Zo maakt hij bloemkool met ansjovis en gestoofde runderwang. Lekker. Chef Den Blijker verschijnt in 2005 voor het eerst op tv met de docusoap De engel & het paard. Zijn uitstraling maakt indruk. De restauranthouder lift ook mee op de populariteit van de scheldende Britse tv-kok Gordon Ramsay. Den Blijker mag daardoor verschillende Nederlandse varianten van de kookprogramma’s van Ramsay presenteren. Culinair en zakelijk gezien gaat het Den Blijker voor de wind met meerdere restaurants in bezit. Maar zijn Michelinster voor restaurant De Engel in Rotterdam raakt hij kwijt in 2002.
Makers
Presentatie Herman den Blijker
