Champignonkwekerij in de grotten
Uit B&G Wiki
| Periode | 1952 |
| Beschikbaar in archief | Beeld en Geluid |
| Genre | bioscoopjournaal |
| Decennia | 1950-1959 |
| Lengte | 1'24" |
| Medium | bioscoop |
Beschrijving
In de grotten bij Valkenburg is, tweeëntwintig meter onder de grond, een champignonkwekerij gevestigd. Arbeiders scheppen daar in de grotten bakken vol met paardenmest die ze op bepaalde plaatsen omkeren zodat er voedingsbodems ("bedden") ontstaan. Het champignonzaad wordt met de hand uitgeplant in de bedden die daardoor, na een tijdje, overdekt raken met een schimmellaag. De met schimmel bedekte bedden worden afgedekt met een dunne laag mergel. De champignons groeien boven die mergellaag uit, worden geplukt en in kisten verzameld. De kisten worden naar een magazijn gebracht, afgewogen en bij elkaar gezet.
