Chinese chef

Uit Beeld en Geluid Wiki
Ga naar: navigatie, zoeken
Periode1988,1989
Beschikbaar in archiefBeeld en Geluid
GenreReportage,
Kunst en cultuurprogramma
Decennia1980-1989
Lengte28'00
Mediumtelevisie


Beschrijving

Nico Tien (spreek uit: Tjen) is de Chinese chef die laat zien dat de Kantonese keuken niet zo ingewikkeld is. Met gemak maakt hij het ene na het andere authentieke gerecht: gedoseerd, rustig en geconcentreerd. Zijn collegapresentator is Coky Andreoli. Voorafgaand aan zijn culinaire demonstratie is een korte reportage uit China te zien. De onderwerpen zijn divers: van de Verboden Stad in Peking tot aan Chinese restaurants. Een smakelijk programma om iets van op te steken.

Makers

Presentatie Coky Andreoli (1988,1989), Nico Tien (1988,1989)

Commentaar Nelleke van der Krogt (1988,1989)

Productie Jelte Maarten Boll (1988,1989)

Regie Jelte Maarten Boll (1988,1989)

De Levita Productions

AVRO