Het keukenbedrijf van het Wilhelminagasthuis te Amsterdam

Uit Beeld en Geluid Wiki
Ga naar: navigatie, zoeken
Periode1937
Beschikbaar in archiefBeeld en Geluid
Genreamateurfilm
Decennia1930-1939
Lengte24'19"
Mediumfilm
Het keukenbedrijf van het Wilhelminagasthuis te Amsterdam.jpg

Beschrijving

Bedrijvigheid in de keukens van het Wilhelmina Gasthuis in Amsterdam anno 1937. Groenten worden aangeleverd en gewassen. Aardappelen geschild in een schilmachine of met de hand. En het eten wordt gekookt op kolenfornuizen.

In het tweede deel wordt het eten verdeeld over de afdelingskeukens. De lege pannen worden naar het pannenhuis gebracht om te worden schoongemaakt. Filmer Dick Laan, ook wel bekend van Pinkeltje, neemt er de tijd voor.

Makers

Maker Dick Laan