Chinese chef
Uit B&G Wiki
| Periode | 1988,1989 |
| Beschikbaar in archief | Beeld en Geluid |
| Genre | Reportage, Kunst en cultuurprogramma |
| Decennia | 1980-1989 |
| Lengte | 28'00 |
| Medium | televisie |
Beschrijving
Nico Tien (spreek uit: Tjen) is de Chinese chef die laat zien dat de Kantonese keuken niet zo ingewikkeld is. Met gemak maakt hij het ene na het andere authentieke gerecht: gedoseerd, rustig en geconcentreerd. Zijn collegapresentator is Coky Andreoli. Voorafgaand aan zijn culinaire demonstratie is een korte reportage uit China te zien. De onderwerpen zijn divers: van de Verboden Stad in Peking tot aan Chinese restaurants. Een smakelijk programma om iets van op te steken.
Makers
Presentatie Coky Andreoli (1988,1989), Nico Tien (1988,1989)
Commentaar Nelleke van der Krogt (1988,1989)
Productie Jelte Maarten Boll (1988,1989)
Regie Jelte Maarten Boll (1988,1989)
