De eetfabriek

Uit Beeld en Geluid Wiki
Ga naar: navigatie, zoeken
Periode1997-2000
Beschikbaar in archiefBeeld en Geluid
GenreKunst en cultuurprogramma
Decennia1990-1999, 2000-2009
Lengte27'00
Mediumtelevisie
Eetfabriek, de (1997-2000) titel.jpg Eetfabriek, de (1997-2000).jpg


Beschrijving

De eetcultuur en voedselindustrie in Nederland wordt door de kok Pierre Wind onderzocht. Op zijn eigen wijze belicht hij culinaire zaken zoals smaak, het genot van voedsel, de beleving van feestdagen, de bereiding van vis of de bediening in Nederlandse restaurants. De reportages zijn grappig, altijd leerzaam en interessant. Ook voor niet-lekkerbekken is dit een leuk programma om te kijken.

Makers

Presentatie Pierre Wind (1997-2000)

Productie Stephanie de Beer (1997-2000), Klara Adema (1997-2000)

Uitvoerend producent Marjan Fluitsma (2000)

Regie, samenstelling Theo Uittenbogaard (1997,2000), Jahaga Bosscha (1997-1999), Gerda Jansen Hendriks (1998)

Eindredactie Carel Kuyl (1997-2000)

Research Linda van Heelsbergen (2000)

Camera Kester Dixon (2000), Thomas Kist (2000)

NPS