De eetfabriek

Periode	1997-2000
Beschikbaar in archief	Beeld en Geluid
Genre	Kunst en cultuurprogramma
Decennia	1990-1999, 2000-2009
Lengte	27'00
Medium	televisie

Beschrijving

De eetcultuur en voedselindustrie in Nederland wordt door de kok Pierre Wind onderzocht. Op zijn eigen wijze belicht hij culinaire zaken zoals smaak, het genot van voedsel, de beleving van feestdagen, de bereiding van vis of de bediening in Nederlandse restaurants. De reportages zijn grappig, altijd leerzaam en interessant. Ook voor niet-lekkerbekken is dit een leuk programma om te kijken.

Makers

Presentatie Pierre Wind (1997-2000)

Productie Stephanie de Beer (1997-2000), Klara Adema (1997-2000)

Uitvoerend producent Marjan Fluitsma (2000)

Regie, samenstelling Theo Uittenbogaard (1997,2000), Jahaga Bosscha (1997-1999), Gerda Jansen Hendriks (1998)

Eindredactie Carel Kuyl (1997-2000)

Research Linda van Heelsbergen (2000)

Camera Kester Dixon (2000), Thomas Kist (2000)

NPS

---